并发表《中国乳制品消费趋势》主题演讲

2021-05-23 18:04

展会伊始,以“打造具有国际水准的全产业链粮油食品企业”为目标的中粮展区内,中粮粮谷、油脂、酒业,肉食家佳康、蒙牛乳业、中可饮料等覆盖了普通百姓日常生活中的主要食品品牌悉数到场,吸引了众多采购商和消费者前来参观。

余佳华10月26日,为期三天的2018上海国际食品展在上海展览中心隆重开幕。本届博览会以

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展会期间,张邕受邀出席cfa论坛,并发表《中国乳制品消费趋势》主题演讲。他在论坛上表示,与其他国际市场相比,目前中国乳制品市场的渗透率依然较低。2017年,我们的人均乳品消费量是36.9公斤,只有世界平均水平的三分之一、亚洲平均水平的二分之一。放眼未来,我们的乳品消费有很大发展空间,发展内生动力也很强劲。随着中国城镇化发展进程不断提速,决胜全面小康指日可待,中等收入消费群体日益扩大等,人民群众对乳制品消费需求不但将在量上有明显提升,而且还将越来越多元化、高端化。巴氏奶、低温酸奶、奶酪、高端的婴幼儿配方奶粉等品类,以及个性化、订制化的特色乳制品必将迎来更多的市场机遇。近年来迅速崛起的电子商务与生鲜物流产业,给乳制品消费的进一步升级提供了更为广阔的舞台。

“对话·引领·共生”为主题,参展范围覆盖食品全产业链,包括乳制品、粮油加工品、肉制品等。博览会共吸引了来自日本、泰国、西班牙、澳大利亚、新西兰、保加利亚、新加坡10多个国家近550家知名企业参展,凸显了国际化、专业化和市场化的宗旨。

在全新的时代、全新的格局下,蒙牛倡议中国企业要用更高的视角、更开放的心态,携起手来共同推进中国食品、乳品的全产业链创新工作,为中国消费者提供更安全、更高品质、更多元化的产品,为“健康中国”的伟大事业保驾护航。

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